1 Σε ένα βαθύ μπολ ρίχνουμε όλα τα υλικά εκτός από τα blueberries και με το σύρμα χειρός τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα.
2 Στη συνέχεια ρίχνουμε τα blueberries και συνεχίζουμε το ανακάτεμα.
3 Παίρνουμε 15 φόρμες για cupcakes, τις βουτυροκακαώνουμε και αδειάζουμε σε κάθε φόρμα μείγμα ώστε να γεμίσει λίγο περισσότερο από τη μέση της φόρμας.
4 Έπειτα, ψήνουμε στους 180°C στον αέρα για 20 – 25 λεπτά.
5 Αφαιρούμε το ταψί από το φούρνο και σερβίρουμε.
«βρείτε περισσότερες συνταγές & blog του Γιώργου Τσούλη στο giorgostsoulis.com»
