Ο βιγκανισμός δεν είναι απλά μία τάση αλλά ένας τρόπος ζωής. Κατά την τελευταία δεκαετία ο αριθμός των ανθρώπων που έχουν στραφεί προς την βίγκαν διατροφή έχει αυξηθεί σημαντικά και ανάμεσα σ αυτούς που την έχουν υιοθετήσει είναι και γνωστοί celebrities από τον χώρο του αθλητισμού, της υποκριτικής και του τραγουδιού. οι οποίοι ενθαρρύνουν το κοινό τους να εγκαταλείψει το κρέας για να σώσει το περιβάλλον, να προστατεύσει τα ζώα και να ζήσει έναν πιο υγιεινό και ειρηνικό τρόπο ζωής.
Δεν είναι τυχαίο πως αυτοί οι celebrities παρόλο την καθημερινότητά τους που είναι γεμάτη με προπονήσεις, πολύωρα γυρίσματα, πρόβες κτλ καταφέρνουν και ανταπεξέρχονται στο απαιτητικό αυτό πρόγραμμα, ακολουθώντας την βίγκαν διατροφή η οποία τους προσφέρει όλα τα συστατικά που χρειάζεται ο οργανισμός τους και τους κρατάει υγιείς, δυνατούς και λαμπερούς!
Παρακάτω σας παρουσιάζουμε κάποιους από τους γνωστούς vegan celebrities.
Mike Tyson
Την τελευταία δεκαετία (2010-2020), ο γνωστός μποξέρ Mike Tyson ακολουθεί μια vegan διατροφή. Το 2013 δήλωσε ότι ήθελε να αλλάξει τη ζωή του. Έχασε κιλά, σταμάτησε και επικεντρώθηκε στο να δομήσει σωστά τη ζωή του και την οικογένεια του. Το να γίνει vegan αποτέλεσε μια ακόμα ευκαιρία στη ζωή του να είναι υγιής και αυτό αποδείχθηκε αργότερα, όταν η αρτηριακή του πίεση, η οποία μέχρι τότε ήταν σε πολύ υψηλά επίπεδα, έφτασε στα ιδανικά επίπεδα για το σώμα του. Σε μια συνέντευξη του το 2009, ο Tyson ανέφερε: «Δεν τρώω τίποτα που να έχει μητέρα και πατέρα. Αν έχεις δημιουργηθεί από δύο γονείς με αναπαραγωγή, δεν θα σε φάω. Αυτό σημαίνει ότι τρώω μονάχα λαχανικά και άλλα plant-based προϊόντα. Γι’ αυτό να θυμάστε, μην ξεχνάτε να τρώτε τα λαχανικά σας!».
Lewis Hamilton
O γνωστός οδηγός formula1 Lewis Hamilton έχει εξηγήσει πως μια plant-based διατροφή έχει δώσει απεριόριστα οφέλη στη ζωή του, τονίζοντας πως το γεγονός ότι είναι vegan έχει επηρεάσει την ενέργεια του προς το καλύτερο. Στον επαγγελματικό του χώρο, το ιδανικό είναι να έχει κανείς συνεχή ενέργεια, κάτι το οποίο είναι πολύ δύσκολο να επιτευχθεί. Υιοθετώντας τον βιγκανισμό από το 2017 κατάφερε να μην έχει αυτό το πρόβλημα και δεν έχει πόνους στο σώμα του, όπως πολλοί συνάδελφοι του.
Σε συνέντευξη του έχει αναφέρει ότι «έχουμε μάθει να πίνουμε γάλα και να τρώμε κρέας για πρωτεΐνη και ξεκίνησα να ερευνώ για εναλλακτικές λύσεις». Ο Hamilton μίλησε για τα δυο βασικά του κίνητρα που τον ώθησαν στη vegan κουλτούρα, τα οποία ήταν τα δικαιώματα των ζώων και τα αποτελέσματα που είχε αυτή η διατροφή στον οργανισμό του.
«Είναι ένα εμφανές πλεονέκτημα το οποίο φυσικά και θα εκμεταλλευτώ», πρόσθεσε. «Αν κανείς άλλος δεν το θέλει, αυτό είναι δική του απώλεια».
Τον Αύγουστο του 2019, ανακοινώθηκε ότι ο Hamilton θα συμμετείχε στη δημιουργία μιας νέας plant-based αλυσίδας burger. Το εστιατόριο, το Neat Burger όπως ονομάστηκε, χαρακτηρίστηκε ως το πρώτο βιώσιμο burger του είδους του.
Brad Pitt
Ο πασίγνωστος ηθοποιός, ακολουθούσε τη vegan διατροφή πολύ πριν το μάθει ο κόσμος. Για πολλά χρόνια ήταν και είναι τρομερά μαχητικός σχετικά με πολιτικά, κοινωνικά και περιβαλλοντικά θέματα, τα οποία περιλαμβάνουν και τα δικαιώματα των ζώων. Ανεξαρτήτως της προσωπικής του δίαιτας, ο Pitt στηρίζει ανοιχτά τη vegan κουλτούρα και πολλοί θαυμαστές του έχουν εμπνευστεί από αυτόν.
Nathalie Emmanuel
Η ηθοποιός από τη γνωστή σειρά «Game of Thrones» αποφάσισε να γίνει vegan με σκοπό να πάρει τον έλεγχο του τι βάζει στον οργανισμό της στα δικά της χέρια. Έτσι, ξεκίνησε τρώγοντας vegan προϊόντα για μια εβδομάδα. Αυτή την εβδομάδα σκεφτόταν ότι, αν η διατροφή αυτή την έκανε να νιώθει άρρωστη και αδύναμη θα σταματούσε. Αντιθέτως όμως, την έκανε να αισθάνεται πολύ καλά κι έτσι συνέχισε για ακόμα μια εβδομάδα και άρχισε να νιώθει ακόμα καλύτερα. «Οι άνθρωποι με παρατηρούσαν και μου έλεγαν ότι λάμπω και ότι τα μάτια μου φαίνονται πολύ φωτεινά», αναφέρει. Η σελίδα της στο Instagram είναι γεμάτη με φωτογραφίες από νόστιμα vegan φαγητά. Είναι χρωματιστά, ποικίλα και διαφορετικά και βασικά επιβεβαιώνουν ότι η vegan διατροφή δεν είναι ποτέ βαρετή!
Venus Williams
Η πρωταθλήτρια του τένις, businesswoman και Αμερικάνικο είδωλο Venus Williams ακολουθεί μια κατά βάση vegan διατροφή. Ξεκίνησε το 2011, όταν διαγνώστηκε με μια αυτοάνοση ασθένεια, το σύνδρομο Sjogren. Συνειδητοποίησε ότι η δραστική αλλαγή της διατροφή της μπορεί να βοηθήσει τα συμπτώματα να υποχωρήσουν.
Σήμερα, στα 39 της χρόνια, υποστηρίζει ότι τρώγοντας plant-based προϊόντα, οι πόνοι των αρθρώσεων έχουν εξασθενήσει και η έντονη κούραση έχει υποχωρήσει. «Ξεκίνησα την ωμοφαγική και vegan διατροφή για λόγους υγείας», αναφέρει. «Χρειαζόμουν να γεμίσω “καύσιμα” τον οργανισμό μου με τον καλύτερο δυνατό τρόπο».
Joaquin Phoenix
Η οικογένεια Phoenix είναι vegan από το 1977. Πολλά χρόνια αργότερα, ο 45χρονος ηθοποιός Joaquin Phoenix, ένας παθιασμένος vegan και ακτιβιστής υπέρ των ζώων αφηγείται ότι «η πιο τραγική και έντονη ανάμνηση» της παιδικής του ηλικίας τον βοήθησε να γίνει vegan από τα 3 του μόλις έτη. To 1977 έφυγε με την οικογένεια του από τη Βενεζουέλα, οδεύοντας προς το Miami, με ένα εμπορικό πλοίο. «Πραγματικά, αυτό που καθηλώθηκε στο μυαλό μου ήταν η εικόνα των ψαριών που είχαν μαζέψει στο πλοίο να σκοτώνονται», αναφέρει για το γεγονός. «Φαντάζομαι ότι για να τα ζαλίσουν, τα πέταγαν πάνω στον τοίχο του πλοίου. Με το που το είδα, είχα μια αντανακλαστική κακή αντίδραση. Ένιωσα μια τεράστια αδικία». Αυτό το περιστατικό δηλώνει ότι τον ενόχλησε, του δημιούργησε θυμό και φόβο απέναντι στους ανθρώπους και από τότε εκείνος και όλη του η οικογένεια σταμάτησαν να τρώνε κρέας.
Natalie Portman
Χορτοφάγος από την ηλικία των 9, η γνωστή ηθοποιός Natalie Portman έγινε vegan το 2011 και χρησιμοποιεί πολύ συχνά τη φωνή της για να βοηθήσει τα ζώα. Όλα ξεκίνησαν επειδή ένιωθε κοντά στα ζώα και αισθανόταν ότι μπορεί να τα καταλάβει, με έναν τρόπο.
Αργότερα, όταν ξεκίνησε να μαθαίνει περισσότερα για τη βιομηχανία του φαγητού, συνειδητοποίησε ότι για να νιώθει καλά και άνετα με τις επιλογές του φαγητού της, έπρεπε να γίνει vegan. Τα τελευταία 10 χρόνια λοιπόν είναι vegan, το οποίο σημαίνει ότι «αν έχει προέλθει κάτι από κάποιο ζώο ή αν έχει πονέσει ένα ζώο με οποιοδήποτε τρόπο», δεν ακουμπάει το πιάτο της.
Συνέχισε τη vegan διατροφή και κατά τη διάρκεια της εγκυμοσύνης της και τώρα τα παιδιά της είναι κι εκείνα vegan. Δεν είναι καθόλου δύσκολο να δει κανείς τη σύνδεση μεταξύ του γεγονότος ότι η Portman είναι vegan και του ότι είναι εξαιρετικά υγιής.
Steven Patrick Morissey
Ο πρώην τραγουδιστής των «Smiths» αποκάλυψε ότι επιβιώνει τρώγοντας μόνο ψωμί, πατάτες, ζυμαρικά και ξηρούς καρπούς και τονίζει ότι κατά την άποψη του «οι vegans είναι ανώτερα όντα». Σε μια αποκαλυπτική του συνέντευξη, ο τραγουδιστής ανέφερε ότι παρά το γεγονός ότι δεν τρώει ζώα, πουλιά ή ψάρια και τα παράγωγα τους, δεν χαρακτηρίζει τον εαυτό του ως vegan. «Είμαι απλά εγώ. Αρνούμαι να φάω οτιδήποτε είχε μητέρα, αυτό είναι προφανές», είπε στη συνέντευξη.
Mayim Bialik
Η ηθοποιός που συν-πρωταγωνιστούσε στη σειρά «The Big Bang Theory» έγινε vegetarian στα 19 της και αργότερα έγινε vegan, αφού διάβασε το βιβλίο του Jonathan Safran «Eating Animals». To 2014 εξέδωσε το δικό της βιβλίο «Mayim’s Vegan Table», με πάνω από 100 plant-based συνταγές. Έχει επίσης γυρίσει μικρά βίντεο στο youtube όπου εξυμνεί τα προτερήματα και τα οφέλη του vegan τρόπου ζωής. Όπως κι εκείνη, έτσι και τα παιδιά της είναι αποκλειστικά vegan.
