Slider
DOC-20201113-8958419

Vegan Κοινωνική Κουζίνα

Η Vegan Κοινωνική Κουζίνα «Ο Άλλος Άνθρωπος» είναι η υπό- ομάδα της δράσης κοινωνική κουζίνα «Ο Άλλος Άνθρωπος» και δραστηριοποιείται κάθε Σαββατοκύριακο σε δύο περιοχές της Αθήνας (στο Θησείο και στο Αιγάλεω).

“Ο άλλος άνθρωπος” είναι η πρωτοβουλία κοινωνικής αλληλεγγύης που ξεκίνησε ο Κωνσταντίνος Πολυχρονόπουλος την Αθήνα το 2011. Μέσω της “κοινωνικής κουζίνας” η ομάδα “Ο άλλος άνθρωπος” μαγειρεύει φαγητό σε δημόσιους χώρους εξυπηρετώντας καθημερινά τις ανάγκες 3.000 Αθηναίων. Η δράση έχει πλέον επεκταθεί και σε άλλες πόλεις της Ελλάδας και έχει στηριχτεί από παρόμοιες ομάδες του εξωτερικού. Από το 2015 λειτουργεί χώρος 230 τ.μ. στο Μεταξουργείο ως αποθήκη για τρόφιμα.

Το βασικό στοιχείο της ομάδας είναι η παροχή γευμάτων σε ανθρώπους που έχουν ανάγκη. Παρ’ όλα αυτά, προσφέρει κι άλλες παροχές όπως η ενισχυτική διδασκαλεία, η νομική βοήθεια, ακόμα και η οδοντιατρική  – όποτε μπορεί και έχει την δυνατότητα- τα σχολικά είδη, τα χριστουγεννιάτικα δώρα και τη λαμπάδα του Πάσχα, καθώς και τη θεατρική ομάδα, η οποία ανεβάζει παραστάσεις και παραδίδει μαθήματα.

Η συγκεκριμένη vegan ομάδα δεν έχει νομική μορφή, ούτε έχει σκοπό να αποκτήσει, καθώς πιστεύει ότι «η αγάπη, ο σεβασμός και η αλληλεγγύη για όλα τα ζωντανά πλάσματα δεν χρειάζεται σφραγίδα από κανέναν, παρά μόνο από την καρδιά του κάθε ανθρώπου».

Έτσι λοιπόν, προχωρούν στηριζόμενοι πάντα στους ανθρώπους που μπορούν και έχουν την δυνατότητα από το υστέρημα τους να στηρίζουν τις δράσεις της, αν φυσικά θέλουν.

Την ομάδα αποτελούν όλοι οι εθελοντές που τρέχουν, βοηθούν, κουβαλούν και μαγειρεύουν. Είναι όλοι αυτοί που από το υστέρημα ή το περίσσευμα τους βοηθάνε σε είδη πρώτης ανάγκης και τρόφιμα αλλά και υπηρεσίες και φυσικά όσοι συνδράμουν οικονομικά. Ο κ. Πολυχρονόπουλος διαχωρίζει το έργο του από τη φιλανθρωπία και την ελεημοσύνη, δηλώνοντας ότι για να δεχτεί μια προσφορά πρέπει εκείνος που θέλει να κάνει τη δωρεά να συμμετάσχει στη δράση, τρώγοντας από το ίδιο καζάνι με όλους.

Ο χώρος είναι ζεστός, ανθρώπινος, γεμάτος μυρωδιές από τα πολλά μπαχαρικά που μαγειρεύονται στο μεγάλο τσουκάλι και είναι επήρεια της συναναστροφής του Κωνσταντίνου Πολυχρονόπουλου με τους πρόσφυγες που έχει γνωρίσει από κάθε γωνιά του πλανήτη σε όλα τα camps που έχει μαγειρέψει. Βασικό «μότο» της κουζίνας είναι «ΔΩΡΕΑΝ ΦΑΓΗΤΟ ΓΙΑ ΟΛΟΥΣ», χωρίς διάκριση φύλου, χρώματος, θρησκείας ή οικονομικής κατάστασης.

Οποίος θέλει, μπορεί να προσφέρει στις δράσεις ή καλύτερα στην Μεγάλου Αλεξάνδρου 122 στον Κεραμεικό, 9:00 με 13:00 & 17:00 με 21:00 καθημερινά (γιατί ήδη κουβαλούν πολλά οι εθελοντές) τα παρακάτω:

Φρούτα & λαχανικά, όσπρια, ζυμαρικά, ρύζι, κιμά σόγιας, πελτέ, ελαιόλαδο, δημητριακά, φυτικά ροφήματα, ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα, μπολάκια με καπάκια, καφέ, τσάι, γλυκά κουταλιού, κουλουράκια νηστίσιμα και οτιδήποτε άλλο, αρκεί να μην προέρχεται από ζώα ή να περιέχει ζωικά παράγωγα.

Περισσότερα νέα