Το Veggs είναι ένα 100% φυτικό υποκατάστατο αυγού που παράγεται στην Πολωνία. Είναι έτοιμο μέσα σε τρία μόλις λεπτά και μπορεί να αντικαταστήσει τα αυγά σε οποιαδήποτε συνταγή που περιέχει κανονικά αυγά ως συνδετικό υλικό. Δεν περιέχει γλουτένη και η συσκευασία του είναι βιοδιασπώμενη.
Οι συνταγές στις οποίες μπορεί να χρησιμοποιηθεί το Veggs είναι αμέτρητες: μπισκότα, κέικ, πάνκεικ, βάφλες, μπιφτέκια, κεφτεδάκια, ζυμαρικά και πολλά ακόμη.
Ένα πακέτο Veggs έχει περιεχόμενο που ισοδυναμεί με 32 μεγάλα αυγά κότας.
Τα συστατικά που περιέχει είναι τα εξής: Αλεύρι ταπιόκας, άμυλο πατάτας, psyllium, ινουλίνη, κόμμι γκουάρ, καροτενοειδή φυτών και μαύρο αλάτι Ιμαλαίων (κάλα ναμάκ).
Δείτε πώς φτιάχνεται ένα αυγό Veggs εδώ
Τo Veggs θα το βρείτε στην Ελλάδα στο vegan παντοπωλείο Vegan Way στη Λάρισα και στο βιολογικό παντοπωλείο Φύσει Ζην στη Θεσσαλονίκη.
