Τα Χριστούγεννα είναι μια απ’ τις καλύτερες εποχές για να επισκεφτεί κανείς το Βερολίνο, πόσο μάλλον αν είναι vegan!
Εκτός απ’ τα μουσεία, τα ιστορικά μνημεία, τις γκαλερί και τις μεγάλες πλατείες, πράγματα για τα οποία είναι γνωστή η πρωτεύουσα της Γερμανίας, την περίοδο των γιορτών ο επισκέπτης θα δει μια άλλη πλευρά της.
Πρώτα απ’ όλα δεν γίνεται κανείς να χάσει τις Χριστουγεννιάτικες αγορές, οι οποίες αποτελούν παράδοση στην Γερμανία. Οι επιλογές είναι πολλές με πιο δημοφιλή την αγορά που διεξάγεται στην Alexanderplatz, την πιο γνωστή πλατεία της πόλης. Εκεί κανείς θα αγοράσει χριστουγεννιάτικα δώρα, στολίδια και σουβενίρ αλλά κι θα δοκιμάσει διάφορες λιχουδιές ή και το παραδοσιακό γερμανικό χριστουγεννιάτικο ποτό Gluhwein, έναν τύπο ζεστού γλυκού κρασιού, που σερβίρεται στους πάγκους της αγοράς.
Φυσικά, δεν μπορούμε να παραλείψουμε να σας προτείνουμε και την πρώτη vegan χριστουγεννιάτικη αγορά του Βερολίνου, στην Fehrbellinber Platz, στην οποία θα βρει κανείς vegan φαγητά αλλά και eco frienldy προϊόντα όπως ρούχα, καλλυντικά και πολλά άλλα. Η αγορά αυτή διοργανώθηκε για πρώτη φορά το 2018. Δυστυχώς όμως, δεν έχει ανακοινώσει ακόμη τις ημερομηνίες λειτουργίας της για τα Χριστούγεννα του 2021.
Μια ακόμη ξεχωριστή Χριστουγεννιάτικη εμπειρία για τους επισκέπτες είναι το “Χειμωνιάτικο Πάρκο” στην Potsdamer Platz. Πρόκειται για ένα πάρκο δραστηριοτήτων που σχετίζονται με το χιόνι και τον πάγο. Εκεί παλαιότερα μπορούσε κανείς να ζήσει την εμπειρία του πατινάζ στον πάγο και του αθλήματος curling, όμως φέτος λόγω των ιδιαίτερων συνθηκών της πανδημίας, το πάρκο αυτό θα προσφέρεται μονάχα για έλκηθρο στην χειμερινή τσουλήθρα μήκους 12 μέτρων με θέα τα στολισμένα καταστήματα και την Πύλη του Βρανδεμβούργου.
Για όσους μαγεύονται από τον Χριστουγεννιάτικο στολισμό κι απολαμβάνουν τους βραδινούς περιπάτους στην πόλη, το Βερολίνο έχει την λύση. Μια βόλτα στους στολισμένους, σαν από παραμύθι, βοτανικούς κήπους αλλά στον φωταγωγημένο Kurfurstendamm, τον πιο διάσημο εμπορικό δρόμο του Δυτικού Βερολίνου, θα γοητεύσει ακόμη κι τους πιο δύσπιστους!
Φυσικά, οι γιορτινοί στολισμοί και οι οι δραστηριότητες δεν είναι ο μόνος λόγος που σας προτείνουμε την συγκεκριμένη πόλη. Το μεγαλύτερο δέλεαρ της είναι η καλή κι πλούσια vegan κουζίνα που έχει να διαθέσει. Άλλωστε, το Βερολίνο ψηφίστηκε ως Νο1 πόλη-προορισμός για τους vegans, και όχι αδίκως.
Η μέρα σας, ως επισκέπτες στην πόλη αυτή, θα μπορούσε να ξεκινήσει σε ένα απ’ τα πολλά vegan cafe που διαθέτει. Εκεί θα έχετε την ευκαιρία να φάτε brunch ή να δοκιμάσετε κάθε λογής γλυκό και σνακ, όλα πάντοτε με πρώτες ύλες φυτικής προέλευσης.
Μερικές τέτοιες προτάσεις είναι τα ακόλουθα:
-
Calm coffee (Wuhlischstr. 38) για να δοκιμάσετε τα πιο νόστιμα vegan ροφήματα αλλά κι τα πιο ζουμερά ρολά κανέλας.
-
Chimneys (Brunnenstrs. 173) εκεί θα γευτείτε το ξεχωριστό κι άκρως χριστουγεννιάτικο γλυκό των βόρειων χωρών, την γνωστή καμινάδα, σε μια vegan εκδοχή της.
-
Greenfinch (Käthe-Niederkirchner-Straße 10) για να φάτε τα πιο νόστιμα vegan panckakes με σάλτσα μήλου και σύκα ή για του λάτρεις του αλμυρού, το δημοφιλές τους ζυμωτό ψωμί με χούμους, αβοκάντο και παντζάρια.
Κατά το μεσημέρι, ύστερα απ΄ την ξενάγηση σας σε κάποιο μουσείο ή σε κάποιο αξιοθέατο, η ώρα για το μεσημεριανό γεύμα καταφθάνει. Οι επιλογές είναι φυσικά πολλές κι εξαρτώνται απ’ το προσωπικό σας γούστο.
Για τους λάτρεις του πιο street- food υπάρχουν πολλά vegan μαγαζιά με burgers, όπως τα:
• Vincent Vegan (Tamara-Danz-Straße 11) για να δοκιμάσετε χορταστικά φυτικά μπέργκερ τόσο με ψωμάκι από πρωτεΐνες πατάτας ή για τους πιο αθλητικούς, φυτικό μπέργκερ τυλιγμένο σε σαλάτα Lollo.
• Lia’s Kitchen (Kollwitzstr. 47) για το ζουμερό μπέργκερ από μαύρα φασόλια που συνοδεύεται από τσιπς γλυκοπατάτας.
Για εκείνους που αναζητούν πιο ιδιαίτερες γεύσεις και πιο fine dining μαγαζιά για τις γιορτινές αυτές ημέρες, υπάρχουν επίσης πολλές προτάσεις όπως:
• Frea (Kleine Hamburger Str. 2) zero waste εστιατόριο με τα φημισμένα ζυμαρικά του από μανιτάρια ή κολοκύθα.
• Kopps (Linienstr 94) με τις ζεστές και γευστικές σούπες από σπανάκι, σέλερι, άγριο ρύζι αλλά ακόμη κι αχλάδι!
Επίσης, για όσους θέλουν να δοκιμάσουν μια πιο “γερμανική” κουζίνα, ειδικά τώρα στις γιορτές, υπάρχουν κι αρκετά μαγαζιά με vegan κρέατα που θα σας προσομοιάσουν την εμπειρία αυτή. Τέτοια είναι κι τα εξής:
-
Vegano Flavors (Raumestr. 6) για να δοκιμάσετε την βιγκαν μπριζόλα με baba ganouch, είτε να επιλέξετε την ποικιλία vegan κρεατικών που συνοδεύεται μια διάφορες σάλτσες όπως hummus, για να απολαύσετε με την παρέα σας.
-
ή και το Forsters Vegane Restaurant (Dunckerstr. 2a).
Φυσικά, μετά απ΄ τους βραδινούς περιπάτους στην στολισμένη πρωτεύουσα τι καλύτερο απ’ το να κλείσει η βραδιά σε ένα απ΄ τα πολλά vegan bars που διαθέτει η πόλη. Στα μπαρ Alaska (Reuterstr. 85) ή Koschlowski (Wesestr 202), θα μπορέσετε να δοκιμάσετε το παραδοσιακό τους Χριστουγεννιάτικο κρασί ή διάφορα vegan κοκτέιλς και ποτά.
Πάντως, όπου κι αν επιλέξετε να φάτε κι να περιηγηθείτε ένα είναι σίγουρο, τα Χριστούγεννα αυτά θα σας μείνουν αξέχαστα!
